康师傅红烧牛肉面，里面真的是牛肉吗

1. 康师傅红烧牛肉面，里面真的是牛肉吗

“康师傅红烧牛肉面，好吃看得见”这句广告词是不是特别熟悉？涵盖了整个童年，记得第一次吃的时候，那味道真的多少年都忘不了！。很多人都说红烧牛肉面里的牛肉不是真正的牛肉，是用面粉制作的，其实，红烧牛肉面里的牛肉都是货真价实的牛肉，由于为了方便保存，工厂将牛肉做了脱水处理，所以看上去会特别的小，只要用开水煮一煮，牛肉粒就明显了，牛肉的香味儿也出来了，那么一包方便面究竟用了多少牛肉呢？

接着我要来好好摆谈一哈！都混到吃方便面的地步了，有点肉吃都不错了！还想是不是真牛肉。难道是假牛肉就不吃方便面了？那还能吃啥更便宜，还能填饱肚子！我想就只有馒头满足条件了！可是馒头没有牛肉啊！吃馒头也会想这个馒头的面粉是什么，加没加什么不好的东西！哎呀。。。受不鸟了。。。还能不能好好的吃方便面啦！那里面的牛肉粒是真的吗？牛肉现在的价格在40块钱左右，几块钱的方便面会放真的牛吗？数据分析在所有的方便面中，“经典红烧牛肉面”、“老坛酸菜牛肉面”、“香辣牛肉面”是最受欢迎的。而消费的人群分布更广，是宅男宅女必备的方便食物，加班加点和旅游时常见的贮备品。

真假牛肉其实我们一吃就可以吃出来，用大豆制作的牛肉粒，外形是圆形的，因为加了酱油看起来像肉粒，吃起来有点肉味但可以明显感觉不是牛肉。另外一种牛肉粒是正方形的一个小块，这种确实的脱水后的牛肉粒很小，一包里面的量也比较少，一般桶装的方便面会比袋的肉块大一些。还有一种牛肉粒不是脱水的，是放在酱包里的这种牛肉粒口感是最好的，但是量也是最少的，几乎可以忽略不计了。

其实，每包红烧牛肉面只有1.349克牛肉干，网友纷纷感叹资本家真的是太会算计了，每一包方便面里的牛肉重量都要严格把控，不多也不少！怪不得能挣那么多钱！归根结底，红烧牛肉面确实是康师傅方便面的中流砥柱，其经典的风味真的让很多人无法自拔。

2. 康师傅红烧牛肉面有牛肉吗？

你好，首先可以肯定是有牛肉的，方便面里只有酱料包里有丁点脱水牛肉丁。2、红烧牛肉面简介：红烧牛肉面是名扬天下的面食，相传是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下，各地大大小小的面馆几乎都有这道面食，各种牌子的方便面里也都有红烧牛肉面的类型。红烧牛肉面有多种做法，但都大同小异。3、红烧牛肉面做法：食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。做法：（1）将番茄去皮切片，辣椒切片。（2）将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。（3）汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。（4）面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。

3. 康师傅红烧牛肉面到底有没有牛肉？

4. 现在康师傅红烧牛肉面能吃吗

可以但不推荐康师傅方便面经历老坛酸菜事件后名声大跌也被迫成为大家的关注对象，在这种条件下红烧牛肉面却并没有被爆出有什么安全卫生问题所以它是安全的。但还是不推荐，条件允许的话建议不要食用方便面。1.康师傅方便面是中国生产的,属于康师傅控股公司。截止到2013年康师傅控股公司在全国建有包括:天津、广州、杭州、重庆、武汉、沈阳、西安、福州、哈尔滨、新疆、青岛、昆明等城市。2.康师傅总部设于天津市，公司一九九二年于天津研发生产出第一包方便面，之后市场迅速成长，一九九五年起陆续扩大业务至糕饼及饮品。康师傅于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。两大控股股东为顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社。3.但是要说康师傅是哪国的，目前来看，康师傅的最大股东为顶新国际集团，占有股份达33.27%。因为顶新国际集团是台湾企业，它的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。康师傅控股有限公司1996年2月在香港联合交易所有限公司上_。目前最大股东为顶新控股有限公司，占有股份达33.27%，其次是日本三洋食品株式会社，占股33.18%，最大个人股东为康师傅品牌创始人魏应州，持股0.4%，剩余33.15%的股份由公众持有。

5. 最早的康师傅红烧牛肉面

1992年的今天，第一碗“康师傅”红烧牛肉面上市。迄今为止，康师傅已经有近22年的历史。


1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。

1995年，“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼；1996年，开始在杭州生产饮料。如今，这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线，与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱，遍布国内13个城市，拥有员工近4万人。1996年“康师傅”在香港成功上市，其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。同年，顶新国际集团购并德克士开始涉足餐饮连锁行业，如今已拥有“德克士”西餐、“有乐和食”拉面、“牛乐亭”烤肉三大品牌，仅“德克士”在全国就已有店面逾300家。1997年，顶新国际集团在上海成立乐购超市，短短的几年，就在全国10个城市拥有了26家店面。1998年，顶新国际集团购并了台湾具有50年历史的第二大食品集团———味全，并在上海成立冷藏事业部，正式进军乳业。

创立康师傅品牌的顶新集团创始人——魏应州


1992年，他带着新筹来的800万美元到天津投资建厂，创立康师傅品牌。当时的资金是他自己东拼西凑回来的，有些甚至还是员工认股投资的。就这么在天津塘沽开发区成立了天津顶益国际食品有限公司，开了第一条泡面生产线。

至于为什么他坚持要做泡面呢？

有传言是这样的，当时他坐火车去大陆，掏出了一包台湾产的方便面吃起来，引起了大家的关注，他这才注意到大陆泡面市场的空白，之后调查市场发现碗装泡面的生意在中国是可以行得通的。就这样，他就创立了康师傅。


很快，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，并且每天的方便面产量达2.5亿包，一年卖出方便面65亿包，市场占有率高达47%。到了1995年，他不满足于只是生产方便面，他要扩展业务，于是，“康师傅”开始生产糕饼。

一年之后，开始在杭州生产饮料。这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线，和方便面共同构成“康师傅”的三大支柱。

1996年“康师傅”在香港成功上市，到如今市值高达539亿。2011年，他与百事合作，百事决定将中国大陆的非酒精饮料装瓶业务股权全部给他的康师傅。当然，也是有代价的，康师傅给百事5%的权益。


2013年，康师傅与统一竞争越来越大，他们开始从产品的附加值入手，当时双方都以火腿肠作为主打，分别在方便面中加入火腿肠，但是随着竞争愈演愈烈，他觉得不能够再这样斗下去了，主动停止了这场火腿肠之战。

　

两年过去，他开始萌生退休的想法，更想要培养新一代的加班人，他主动辞去了行政总裁的职务，只是担任董事会主席，对企业进行大方向的指导。

他曾这么说过：“的人生分为两阶段：20～40岁，“为生存而工作”；40～60岁，“为工作而生存”。他希望以后可以告诉小孙子，他创立了康师傅，小孙子不会回答“是那家倒了的公司”，而是“那家很棒的公司”。”

“康”是指 健康 的意思，“师傅”则是具有亲切、责任感、专业化的内涵，而“康师傅”叫起来，特别有亲切的感觉。

6. 康师傅红烧牛肉面

红烧牛肉面
主料牛腩1000克 笋1根 面条（生）200克 油菜3棵
辅料大蒜2头 白酒1勺 郫县豆瓣酱3勺 花椒5克 茴香籽5克 桂皮2个 东北大酱2勺 老姜1块 生抽2勺 豆蔻2个 丁香5个 草果3个 八角2个 植物油适量
红烧牛肉面的做法
1.牛腩用清水泡去血水，洗净切小块
2.水沸腾后在放入牛肉过水焯一下，捞出用温水洗去浮沫
3.生姜一块切成大片，大蒜2头剥皮备用
4.香料：桂皮2个、八角2个、草果3个、豆蔻3个、茴香、花椒粒、丁香
5.锅里热油，油热后关小火加姜、蒜和所有香料炒香
6.然后开中火放入3勺郫县豆瓣酱，2勺东北大酱爆香出红油
7.倒入牛肉翻炒，加入2勺生抽和1勺白酒翻炒均匀后，倒入足量开水烧开撇去浮沫（切记一定是开水）
8.转入陶瓷煲中小火炖1.5小时
9.笋剥皮焯水后斜切成块
10.1.5小时后加入秋笋块，根据口味调入盐和蚝油，继续炖20分钟即可
11.小葱和香菜切成细末
12.碗里放入香菜和小葱末，加入牛肉汤盛碗中
13.准备好适量的面条，记住一点是碱面才能吃出牛肉面的滋味和劲道
14.另起锅，水烧开后将面煮熟，在煮面的汤里焯烫油菜
15.将煮好的面上挑入碗里，放上油菜即可

7. 康师傅红烧牛肉面的牛肉去哪里了？

图与实物不符的东西当然是康师傅红烧牛肉面，哈哈。不过是因为大家都买方便面买习惯了，所以就不觉得有多不正常了。话说我每次打开一代方便面后和食物一对比，就很心酸，难道是泡面也要和我过不去吗？试想想，假如你是第一次购买方便面，看到包装袋上诱人的图案一定毫不犹豫的买下，但是要拆开包装看到的却只是一块面饼，那该多哭笑不得啊。康师傅的方便面包装上画着大块牛肉、大片蔬菜，几乎所有的方便面都是这样的，实在是让人很难理解呀。


网上曾经有帖子说道，世界上最环保的企业就是康师傅集团了，因为一年生产十万包方便面，只需要杀死一头牛，可见康师傅红烧牛肉面里牛肉的含量是少的可怜呀。不过好在有些方便面的味道都很棒，吃起来还是不错的，所以销量才会那么高。

8. 康师傅红烧牛肉面是不是辣的

不是。
主要配料
1面饼：特制小麦粉、精炼棕榈油（含维生素E）、淀粉；
2.肉酱包：精制棕榈油（含维生素E）、牛肉、葱、食用盐；
3.调味包：食用盐、麦芽糊精、味精、白砂糖、香辛料、食用香料；
4.蔬菜包：脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水牛肉、脱水葱、脱水蛋黄、脱水大豆粨、脱水虾仁；
5.净含量：105克；面饼：76克

扩展资料：
方便面相关：
方便面因为它的“方便”，所以可以说它是大多数同学的必备食物，因为面具有方便、省时、经济的特点，已成为广大消费者理想的快餐食品。
早上懒得买早饭泡袋面，晚上临睡前肚子饿了泡袋面。但方便面危害多多最好少吃。让我们来看看它的“结构”。
眼下，食品添加剂多达300余种，它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能，这些添加剂按规定都是可以使用的。我们偶尔吃几餐方便面问题不大，经常吃就很难确保身体健康了。
这里简单列举方便面中的几种添加剂：
食盐一包方便面含盐6克，而我们每天食盐的摄取量是8克左右，所以，方便面含盐量明显偏高，吃盐过多易患高血压，且损害肾脏。
磷酸盐可以改善方便面的味道。但是，人体摄磷过多，会使体内的钙无法充分利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
油脂.方便面都用油炸过，油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，它积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病、肾病等。
参考资料来源：百度百科-康师傅红烧牛肉面