商用洗碗机和家用洗碗机有什么区别？

1. 商用洗碗机和家用洗碗机有什么区别？

商用洗碗机与家用洗碗机主要区别有三个：
1、使用场所不同
商用洗碗机是针对商业用途来设计和使用的，商业的用途比较广，如酒店、酒家、机关食堂、工厂食堂、餐具消毒中心、酒吧等人流量大的公共场所，用于清洗人员集中用餐的餐具。家用洗碗机一般使用在家庭厨房。
2、结构形式不同，大小不一样
家用洗碗机一般是台下式洗碗机，尺寸较小。而商用洗碗机有台下式洗碗机、揭盖式洗碗机、通道式洗碗机和长龙式洗碗机几种类型，从高度、长度尺寸均较大，高度一般在1.5-2米左右，长度有的可达20-30米。
3、清洗量不一样
家用洗碗机清洗量较少，几套或十几套餐具。而商用洗碗机清洗量较大，几百上千甚至成万。

2. 洗碗机都有哪一些区别呢？

3. 商用洗碗机到底有没有效果

我是商用洗碗机销售商（美洁尔），你说的效果我不太明白指哪一块，我就我的了解跟你解释一下。
洗涤效果：这个不用解释，国家已经要求餐饮业配备洗碗机，它除了洗干净外，还能有效的抑制细菌的繁衍。所以洗碗机比手洗干净很多很多。

时间效果：下面说的筐约500*500mm，碗的话10来个，盘能放20多
台下式，适用于酒吧、咖啡厅、小型餐厅、大堂吧、酒店楼层服务间等，最小洗涤量：20 筐/小时
揭盖式也称提拉式，适用于宾馆、社会餐饮、员工食堂等，最小洗涤量：40 筐/小时
通道式也称篮筐式，适用于社会餐饮、员工食堂等场所，最小洗涤量：200 筐/小时
长龙式也称履带式，适用于社会餐饮、员工食堂等场所，洗涤量：5100 碟/小时（8寸碟）


空间效果：台下式、提拉式仅占70*70CM（最多）

经济效果：商用洗碗机耗水1-2升/筐，配电量3-50KW。比洗碗工便宜太多。

洗碗机这么优秀为什么不被大家接受呢？很多人提起它就想到懒婆娘 ^o^，相信它会像洗衣机一样慢慢被广大群众接受的

4. 各类洗碗机区别在哪儿呢？

各类洗碗机的区别在于安装方式和清洗的原理不同。
一、安装方式
洗碗机根据安装方式分为全嵌入式、嵌入式、水槽式和台式四种。
1、全嵌入式洗碗机
全嵌入式洗碗机就是一个可以完美隐藏的洗碗机，能够完美的融合到厨房的整体设计中，就是在厨房装修之前要提前测量并且预留出洗碗机的空间。嵌入式洗碗机相当于一个橱柜，并且嵌入式洗碗机的功能都比较全面，可以做到一机多用，最重要的是不会破坏厨房装饰的整体效果。

2、嵌入式洗碗机
嵌入式和全嵌入式洗碗机的区别就在于打开方式上的区别，全嵌入式洗碗机的打开方式是下拉门，而嵌入式抽屉洗碗机物如其名，打开方式就像是抽屉一般，这样子不仅具有全嵌入式洗碗机的优点，而且又解决了它需要弯腰操作和溅水的缺点。但是，这样子难免就会牺牲掉一些容量，而且目前此种类型的洗碗机普遍都是小容量。
3、水槽式洗碗机
水槽式洗碗机是安装在水槽里的洗碗机，价格普遍较高。水槽式洗碗机容量小，洗不了大炊具，只适宜三口之家。此外，维修安装拆卸及维护保养都很麻烦，性价比较低。但放置碗筷比较方便，在安装时，排水方面不需要额外的管道或者打孔。同时还能对水果进行清洗。

4、台式洗碗机
台式洗碗机容量小，功能不全，适合2人以下的家庭。但它摆放和使用起来比较灵活，体积小巧玲珑，不会占用太多的厨房空间。此外，台式洗碗机无需特殊的安装要求，只要通电就能使用。对于已经完成装修的房子，台式洗碗机算是首选。

二、清洗原理
洗碗机根据工作原理分为叶轮式、蒸汽式、喷淋式、超声波式四种。
1、叶轮式
叶轮式洗碗机主要由叶轮和电机两部分组成，其工作原理为带动叶轮片高速转动，将洗涤液向上部高速甩起，飞溅，不断对餐具进行反复冲刷，从而达到清洁餐具污垢的目的。每次将桶关闭后，再把定时器旋转到启动位置，洗碗机就会开始工作。

2、蒸汽式
蒸汽式洗碗机一般带有喷淋功能，蒸汽式洗碗机是使用蒸汽发生器，使洗碗机内部充满蒸汽，软化污染物，再利用水流冲刷污染物。
3、喷淋式
淋浴式洗碗机该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60°～80°，在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果。这种洗碗机的洗涤效果较好，现在大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。

4、超声波式
超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。
虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。
参考资料来源：百度百科_洗碗机

5. 商用洗碗机好用吗

商用洗碗机好用，商用洗碗机的优点如下：
一、清洁效果
商用洗碗机的工作原理是采用高压水泵喷淋的方式对餐具的表面进行高压冲洗从而达到清洁效果。
二、高温杀菌消毒
商用洗碗机采用了高温烘干的方式对餐具进行杀菌消毒工作，烘干机的温度平均会在110-150℃这样。用户可以根据自己的餐具材质来调整烘干机的平均温度，这样能避免材质过热出现形变特别是塑料类的餐具适当的把烘干机温度调低。

三、节省人工
人工洗碗需要有浸泡、刷洗、漂洗、这些都是需要大量的人力去完成的，而商用洗碗机就已经把整一套的流程整合在一起了只需要安排一位工作人员在入口处摆放餐具然后再洗碗机出口处在安排一位人员收起餐具即可。
四、改善工作环境
过去洗碗需要用掉大量的水资源，并且会让洗碗间的地面潮湿，地面潮湿所带来的坏处就是地面湿滑员工一个不小心很容易就滑倒这是非常危险的。
地面潮湿带来的安全隐患是非常大的，使用商用洗碗机之后地面能保持相对的干燥也就给洗碗间减少了安全隐患也为员工带来想多舒心的工作环境，洗碗机也有效的减少了工作人员的疲劳程度。

6. 洗碗机哪种比较好?推荐下，商用的

国内商用洗碗机状况及对策[据“欧倍力”官网]
国内四星级以上的酒店，原来一般使用进口的大型洗碗机。利用高温高压的水蒸汽对餐具进行高温清洗高温消毒，再用专用的洗涤催干剂，洗后的餐具易干光亮。这种设备，有三大局限性：一是主要用于清洗盘子、碟子为主的餐具；二是要装框清洗，费时；三是设备庞大，都是庞然大物一般厨房难以存放，除新装修时有预留空间。同时，再加上要用高温高压的水及蒸汽冲刷，如按规程做，比较费水、费电；专用的洗涤催干剂，是日用消耗品，使用成本很高。
国内生产的餐具清洗烘干一体机，也有称餐具清洗烘干流水线，大多沿袭喷淋洗碗冲刷技术，洗碗机价格明显比国外进口或合资品牌生产的商用洗碗机便宜，但上述三大局限性依然存在。
目前市场中出现的利用超声波技术生产的全净一体洗碗机、全功能全自动洗碗机流水线，针对上述洗碗机存在的局限性，一并解决多重问题：不用高温高压水蒸汽节能节水节电，不用专用洗涤剂，省钱；
LSX-6000洗碗机流水线设计精巧，在厨房有限空间内可直线型、L型、U型灵活组合，省空间；适合中国人餐饮习惯，洗中国人用餐的餐具不用专门装框，直接放上传送带，脏餐具从进口放入洁净的餐具从出口出来，总时间不过一分钟，省时省力！

7. 商用洗碗机的洗碗效果好吗？

商用洗碗机的洗碗效果是很好的，相比传统手洗的洗碗方式，商用洗碗机有以下优点：1.高温洗涤：洗碗机的洗涤过程分为主洗和漂洗，通过高温清洗起到清洁和杀菌的作用，而手工洗碗不可能达到如此高温。
2.专业洗剂：洗碗机使用专用洗剂，乳化、分解油污速度快，去污力强，洗涤效果远远高于手工洗碗使用的洗涤灵，因此手工洗碗的洗涤效果也不如洗碗机。
3.快速干燥：洗碗机洗碗时会使用专用的催干剂，洗涤结束后放置40秒以上即可干燥，手工洗碗则只能等待自然干燥，潮湿的环境可能会滋生大量细菌。
4.洗碗效率高：在理想情况下，洗碗机一小时可洗一千多个标准碗碟，洗碗效率远高于手工洗碗。
5.稳定性高：洗碗机只要有持续的水电供应，就会持续不断地提供优质服务，而手工洗碗的洗碗质量则会根据洗碗工的心情、工作时长、工作状态而浮动。

8. 各类洗碗机区别在哪儿呢？

各类洗碗机的区别在于安装方式和清洗的原理不同。
一、安装方式
洗碗机根据安装方式分为全嵌入式、嵌入式、水槽式和台式四种。
1、全嵌入式洗碗机
全嵌入式洗碗机就是一个可以完美隐藏的洗碗机，能够完美的融合到厨房的整体设计中，就是在厨房装修之前要提前测量并且预留出洗碗机的空间。嵌入式洗碗机相当于一个橱柜，并且嵌入式洗碗机的功能都比较全面，可以做到一机多用，最重要的是不会破坏厨房装饰的整体效果。

2、嵌入式洗碗机
嵌入式和全嵌入式洗碗机的区别就在于打开方式上的区别，全嵌入式洗碗机的打开方式是下拉门，而嵌入式抽屉洗碗机物如其名，打开方式就像是抽屉一般，这样子不仅具有全嵌入式洗碗机的优点，而且又解决了它需要弯腰操作和溅水的缺点。但是，这样子难免就会牺牲掉一些容量，而且目前此种类型的洗碗机普遍都是小容量。
3、水槽式洗碗机
水槽式洗碗机是安装在水槽里的洗碗机，价格普遍较高。水槽式洗碗机容量小，洗不了大炊具，只适宜三口之家。此外，维修安装拆卸及维护保养都很麻烦，性价比较低。但放置碗筷比较方便，在安装时，排水方面不需要额外的管道或者打孔。同时还能对水果进行清洗。

4、台式洗碗机
台式洗碗机容量小，功能不全，适合2人以下的家庭。但它摆放和使用起来比较灵活，体积小巧玲珑，不会占用太多的厨房空间。此外，台式洗碗机无需特殊的安装要求，只要通电就能使用。对于已经完成装修的房子，台式洗碗机算是首选。

二、清洗原理
洗碗机根据工作原理分为叶轮式、蒸汽式、喷淋式、超声波式四种。
1、叶轮式
叶轮式洗碗机主要由叶轮和电机两部分组成，其工作原理为带动叶轮片高速转动，将洗涤液向上部高速甩起，飞溅，不断对餐具进行反复冲刷，从而达到清洁餐具污垢的目的。每次将桶关闭后，再把定时器旋转到启动位置，洗碗机就会开始工作。

2、蒸汽式
蒸汽式洗碗机一般带有喷淋功能，蒸汽式洗碗机是使用蒸汽发生器，使洗碗机内部充满蒸汽，软化污染物，再利用水流冲刷污染物。
3、喷淋式
淋浴式洗碗机该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60°～80°，在高温高压水柱的冲刷和洗涤剂的强效去污双重作用下，有效洗脱有害病菌，达到清洁与除菌的双重效果。这种洗碗机的洗涤效果较好，现在大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。

4、超声波式
超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。
虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果。因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内证明超声波清洗的洁净度高。
参考资料来源：百度百科_洗碗机